مفيد

6 أطباق سوبر غنية مصنوعة من البصل والثوم

6 أطباق سوبر غنية مصنوعة من البصل والثوم

يعد الثوم والبصل عنصرين من المكونات الأكثر استخدامًا في مطبخنا ، حيث يضيفان إلى أطباقنا نكهة خاصة جدًا. كما يظهر ، فإن هذه الوصفات الشهية المليئة بالنكهات والمدهشة والغنية.

الفجل والثوم المعمر

المكونات (4 أشخاص):- 120 غرام المفرقعات
- 300 غرام جبنة كريم
- الفجل
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الزنجبيل
- 60 جرام زبدة مملحة
- 2 ظرف من grenetina الطبيعية المائية
- زيت الزيتون
- 1 مل من كريم الحليب السائل
- 1 ورقة هلام
- بقدونس
- الثوم المعمر

انظر هنا الوصفة الكاملة.

نفخة المعجنات مع الطماطم المجففة والبصل بالكراميل

المكونات (4 أشخاص):- 1 طبق من المعجنات النفخة
- 5-6 طماطم مجففة
- 1 بصلة حلوة
- 2 ملعقة طعام زبدة
- ملعقتان كبيرتان من السكر البني
- مودينا الخل
- زعتر
- اخرج
- الفلفل

خدعة الشيف: يمكن استبدال الخل مودينا الذي نستخدمه عند caramelization البصل مع القليل من النبيذ الحلو من خيريز أو بورتو.

انظر هنا الوصفة الكاملة.

Tagliatelles الخضراء مع المأكولات البحرية

تجد المعكرونة مع السمك أو المحار رفيقًا جيدًا في نبيذ أبيض من Pinot أو Malvasia ، أو حتى الشمبانيا الجافة أو الشمبانيا.

المكونات (4 أشخاص):- 200 غ من المعكرونة الطويلة (معكرونة ، شعرية ، فوتشين ، تالياتيلي ...)
- 8 بلح البحر الصخري
- 8 روبيان
- 2 فص ثوم
- 1 بصلة بنفسجية
- نصف حبة فلفل أخضر
- الثوم المعمر
- زيت الزيتون
- اخرج
- الفلفل

نسخة أخرى: يمكنك عمل هذا الطبق مع القريدس أو الحبار أو الحبار ، وإضافة المزيد من الخضروات مثل الفلفل الأحمر.

انظر هنا الوصفة الكاملة.

كانيلوني اللحم مع الخضار

المكونات (4 أشخاص):- 125 غرام من الطحين
- 2.5 مل من الحليب
- بيضتان
- 20 غرام من الزبدة
- نصف كيلوغرام من اللحم المفروم
- 2 الكراث
- 2 الجزر
- 2 بصل
- كوب واحد من النبيذ الأبيض
- زيت الزيتون
- اخرج
- الفلفل

انظر هنا الوصفة الكاملة.

الدجاج في أربعين ثوم

المكونات (4 أشخاص):- 1 دجاجة دجاج 2 كيلو
- 40 فص من الثوم
- كوب واحد من النبيذ الأبيض
- زيت الزيتون
- اخرج
- طازجة الفلفل الأسود المطحون
- زعتر أو إكليل الجبل

انظر هنا الوصفة الكاملة.

دجاج ليمون محمر

المكونات (4 أشخاص):- 1 كجم من الدجاج المفروم
- 2 ليمون
- 2 بصل
- الفلفل الأسود
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- اخرج
- الفلفل

في جوليانا: تقشر البصل وتقطعه إلى نصفين. بعد ذلك ، ادعمها على السطح المسطح وقم بعمل تخفيضات طولية ، بالسمك الذي تريده.

عندما تضع الليمون في الفرن ، يمكنك أيضًا إضافة بعض الثوم المقشر ، لكن يمكنك إزالته قبل دقائق قليلة من حرقه.

انظر هنا الوصفة الكاملة.

فيديو: 50 Things to do in Buenos Aires Travel Guide (يوليو 2020).